Домашнее пиво. Домашняя пивоварня: как варить пиво

Крафтовое пиво VS домашнее пиво. Если вы обожаете пиво, но давно подозреваете, что продукцию больших пивоваренных заводов пивом можно назвать только формально, то у вас есть два варианта. Крафтовое пиво — напиток, сваренный в небольшой пивоварне по традиционной технологии, либо же домашнее пиво.

Читать далее «Домашнее пиво. Домашняя пивоварня: как варить пиво»

Крафтовое пиво — напиток для истинных ценителей

Крафтовое пиво стремительно набирает популярность во всем мире, уверенно отвоевывая позиции у продукции интернациональных пивоваренных гигантов. Истинные ценители настоящего пивного вкуса готовы проехать тысячи километров в поисках аутентичных сортов пива, образовав целое новое направление в экономике — пивной туризм. Что же такое крафтовое пиво и почему оно стало новым культом у обеспеченных гурманов?

Читать далее «Крафтовое пиво — напиток для истинных ценителей»

Пиво: 10 интересных фактов!

Если для вас пиво до сих пор ассоциируется с небритыми пузатыми мужиками, пьющими его в прокуренной пивной под «тараньку», разделанную на газете «ИЗВЕСТИЯ», то вы ничего не знаете о самом древнейшем напитке на земле, который, в буквальном смысле, создал ту человеческую цивилизацию, какую мы сегодня знаем.  Не верите? Тогда то, что вы прочтете дальше, вас сильно удивит…

Читать далее «Пиво: 10 интересных фактов!»

Разоблачаем мифы: жарить во фритюре полезно!

Жарить во фритюре не вредно. Правильно приготовленные овощи во фритюре становятся полезнейЕсть жаренное очень вредно! Это вам скажет любой адепт  здорового питания. Ну а жареное во фритюре с хрустящей корочкой, — и вовсе практически смертельно. Миф? И да и нет. Смотря что жарить во фритюре и как: некоторые продукты, как раз от такого способа приготовления становятся более полезными…

Читать далее «Разоблачаем мифы: жарить во фритюре полезно!»